Aktuality

Hned na počátku nového školního roku měli žáci naší školy možnost zapojit se do projektu BIO v regionu Královéhradeckého kraje, jehož pořadatelem je Bioinstitut o.p.s., za financování Ministerstva zemědělství. Program sestával ze tří částí. Jako první se uskutečnilo společné vaření vybraných žáků oboru kuchařské práce se zkušenými lektorkami z Hradecké Bazalky v prostorách školní kuchařské dílny. Žáci byli nejprve seznámeni se surovinami v bio kvalitě, poté z nich připravovali několik pokrmů a na závěr vše společně ochutnali. Při výrobě humusu s čerstvou a pečenou zeleninou, hovězího hamburgeru, pomazánky z pečené mrkve a dalších pokrmů, si vyzkoušeli práci s bio surovinami, poznali netradiční kombinace surovin i koření. Po závěrečné degustaci následoval odborný seminář, na kterém byli žáci zábavnou formou seznámeni se základními rozdíly mezi konvenčním a ekologickým hospodařením. Zjistili, co vše zahrnuje skutečná cena potravin, proč a kde nakupovat suroviny a potraviny v bio kvalitě, a také jak biopotraviny poznat a na co si dát při nákupu pozor. Každý z účastníků semináře na závěr obdržel krabičku Ječných lívanců s ovesnými vločkami a měl možnost se zapojit do soutěže o nejkrásnější lívance. Soutěžící připravili lívance doma a poslali jejich fofo. Jako vítěz byl vylosován Svatopluk Hebr, žák 2. ročníku, který jako odměnu obdržel diplom a poukázku na nákup potravin v biokvalitě. Závěrečnou částí projektu byla exkurze na Eko farmu Bošina Vernéřovice, která se konala následující den. Zmíněná farma, patřící manželům Bošinovým, se nachází v malebném prostředí na Broumovsku. Žáci měli možnost nahlédnout do zázemí chovu slepic, hus, perliček, ovcí, králíků, prasat, koní a dalších zvířat. Nedílnou součástí fungování farmy je i strojní park, který si žáci také prohlédli a některé stroje měli možnost vidět při práci. Po celou dobu návštěvy se jim věnovala sama majitelka farmy a velice poutavě o práci na farmě vyprávěla. V samém závěru exkurze žáci navštívili místní prodejnu s biopotravinami, kde na ně čekala bohatá ochutnávka vyráběných produktů a mnozí využili i možnosti jejich zakoupení. Tento projekt se u žáků i pedagogů setkal s velice pozitivními reakcemi. Věříme, že bude dobrou motivací k jejich další práci v oboru. Mgr. Hana Prymšová

Ve dnech 15.9. – 18.9.2020 se uskutečnil přeložený pobyt z května, který se v daném termínu nemohl uskutečnit z důvodu uzavření škol kvůli pandemii covidu 19. Pobyt se uskutečnil opět uprostřed lesů ČR nedaleko Hradce Králové v táboře J. A. Komenského v Bělči nad Orlicí. Pobyt byl určen žákům prvních a druhých ročníků, kteří po celý rok pracovali pečlivě a zodpovědně a neměli žádná kázeňská opatření. Tudíž tento pobyt byl jakousi odměnou za jejich celoroční přístup ke školním i pracovním povinnostem. Akce byla hrazena z projektů Královéhradeckého kraje a zúčastnilo se jí 20 žáků. K hladkému průběhu přispělo také obzvláště příjemné počasí, sluníčko svítilo a bylo velice teplo. Všichni jsme si užili her, lesa, ohně a odnášíme si spoustu společných zážitků. Mgr. Marcela Talavašková

Kdo by neznal Kutnou Horu. My dospělí určitě ano, ale naši mladí?
Proto jsme tentokrát zavítali 17. září 2020 v rámci projektu Za českou minulostí právě do tohoto slavného středočeského města. Během exkurze, která byla především určena žákům stavebních oborů a zaměřena na historické stavební slohy, jsme si prohlédli úžasnou stavbu pozdní gotiky - Chrám sv. Barbory. Ten je zapsán od roku 1995 na seznamu Světového dědictví UNESCO. Dalším cílem naší prohlídky byl Vlašský dvůr, právem nazýván „klenotem“ koruny českých panovníků. Národní kulturní památka Vlašský dvůr je bývalá královská mincovna a královský hrad. V mincovně se r. 1300 za vlády Václava II. začaly razit tzv. pražské stříbrné groše. Velmi poutavě nám místní průvodce přiblížil dobu 14. a 15. století i život kutnohorských havířů. Při prohlídce městem jsme viděli i dvanáctibokou kamennou gotickou kašnu, mnoho měšťanských domů postavených v renesančním slohu i morový sloup a jezuitskou kolej z období baroka. Závěrem exkurze byla Kostnice, unikátní kostel s kosterní výzdobou cca 40 000 zemřelých. A abychom měli představu o klasicistním stavebním slohu, při zpáteční cestě jsme z autobusu zhlédli empírový zámek Kačina. Tato celodenní exkurze byla plně financována z grantu Královéhradeckého kraje. Žákům se velmi líbila.

Dne 10. 9. 2020 jsme uskutečnili výlet k prameni Labe se žáky 2. a 3. ročníků. Výlet byl financován z grantu Královéhradeckého kraje a měl za cíl doplnění učiva občanské nauky a ekologické výchovy. Autobusem jsme dojeli na Horní Mísečky, kde nás ekologický autobus dovezl až na Zlaté návrší k Vrbatově boudě. Odtud jsme vyrazili k památníku obětem hor a k rozcestí U Čtyř pánů. Cestou byly krásné výhledy a celkově se celý den vyvedl. Dále jsme pokračovali k prameni Labe, kde jsme si udělali krátkou přestávku a snědli donesené zásoby. Zpáteční cesta vedla přes Labskou boudu a nad Labským dolem. Cestou byly opět krásné výhledy a mířili jsme k Pančavskému vodopádu, který padá z výšky 148 metrů do Labského dolu, což je nejdelší vodopád na našem území. Potom už jen vystoupat  zpět k Vrbatově boudě okolo památníku tragicky zemřelých lyžařů Hanče a Vrbaty, kteří zahynuli při závodě v březnu roku 1913. Zpět ze Zlatého návrší na Horní Mísečky nás svezl ekologický autobus a potom už jen unavená cesta domů. Akce se zúčastnilo 38 žáků 2. a 3. ročníků s pedagogickým doprovodem.
Mgr. Marcelka Talavašková

Dne 8. 9. 2020 se uskutečnil výlet na chráněnou kulturní památku hrad Karlštejn. Tento výlet byl určen pro žáky oboru prodavačské a doplněn žáky oboru pečovatelské práce jako doplnění učiva obchodního provozu, zbožíznalství a etické výchovy. Již během jízdy autobusem shlédli žáci film Noc na Karlštejně, což zvýšilo jejich zájem o prohlídku hradu. Pro exkurzi byl zvolen 1. prohlídkový okruh v trvání jedné hodiny. Při zpáteční cestě jsme navštívili Muzejní koloniál v obci Karlštejn, dále stánkové i pultové formy a hodnotili jsme kulturu prodeje. Žáky tato exkurze obohatila. Celou akci hodnotíme jako velmi vydařenou. Akce byla hrazena z projektů Královéhradeckého kraje a zúčastnilo se ji 39 žáků.

Dne 3.9.2020 se uskutečnil výlet na nejvyšší horu České republiky Sněžku v Krkonoších. Tento výlet byl určen pro žáky prvních ročníků jako doplnění učiva ekologické výchovy a zároveň adaptace na třídní kolektiv. Akce byla hrazena z projektů Královéhradeckého kraje a zúčastnilo se ji 52 žáků.

Naše škola je zapojená do projektu „Do  praxe bez bariér“, v rámci kterého jsme navštívili firmu Ergotep v Proseči. Zúčastnilo se celkem 8 žáků ze 3. ročníků učebního oboru kuchařské, cukrářské a pečovatelské práce. Hlavní náplní byl pracovní trénink, ale žáci se dozvěděli i spoustu dalších informací o chodu firmy. Pro všechny to byla pozitivní zkušenost s realitou běžného pracovního dne. Touto cestou děkuji všem zúčastněným za bezproblémový průběh celé akce.

Dne 7. 11. 2019 proběhlo v Praze setkání žáků  se zástupci firmy Ahold pod názvem „Albert 2019“. Za naši školu se zúčastnili Karolína Šmídová, Libor Včelák a Brynley Bender ze třídy Pr2A. Žáci byli oceněni za vynikající práci na odborném výcviku na pracovišti Hyper Albert v Hradci Králové. Tímto bych chtěla všem zúčastněným poděkovat za vzornou reprezentaci školy.

Dne 25. 10. 2018 proběhlo v Praze setkání žáků se zástupci firmy Ahold pod názvem „Albert 2018“. Za naši školu se zúčastnili Ladislav Novotný a Milan Pavliščák ze třídy Pr2 a Ronald Myler z Pr3. Žáci byli oceněni za vynikající práci na odborném výcviku na pracovišti Hyper Albert v Hradci Králové. Tímto bychom chtěli žákům poděkovat za vzornou reprezentaci školy.

Dne 27. září 2018 se uskutečnil výlet studentů závěrečných ročníků do Krkonošského národního parku. Hlavním cílem cesty byl pramen řeky Labe. Autobus výletníky dopravil na Horní Mísečky, odkud pokračovali v cestě ekologickým autobusem na Zlaté návrší. Po žluté turistické cestě, která vede okolo Vrbatovy mohyly, došli na Labskou louku k pramenu Labe. Zde si prohlédli na kamenné zídce 26 barevných erbů měst, kterými řeka protéká - od pramene až k Severnímu moři. Zpáteční cesta vedla na Labskou boudu, dále pak po červené k Pančavskému vodopádu a řadě vyhlídek do Labského dolu. Po trase se všichni přesvědčili, že mraky jsou opravdu mokré a modré prosluněné nebe je jen občas za odměnu. Výlet byl spolufinancován z dotačních programů Královéhradeckého kraje. Bylo atraktivním způsobem propojeno učivo občanské nauky, ekologické a tělesné výchovy.