Aktuality

Motto: Neztratit víru v člověka - Ruth Bondy
K 80. výročí atentátu na R. Heydricha a 77. výročí ukončení II. světové války byla pro žáky 1. a 2. ročníků uskutečněna 2.6. 2022 celodenní literárně- historická exkurze do Památníku Terezín a na horu Říp. Vydali jsme se do míst, která jsou nedílnou součástí naší historie. Nejdříve jsme projížděli židovským ghettem ve městě Terezín. Ukazovali jsme si místa, kde se za války tísnily v nelidských podmínkách tisíce židovských občanů, kteří byli odtud později deportováni do vyhlazovacích koncentračních táborů. Hlavním úkolem dopoledního programu však byla prohlídka Malé pevnosti, největšího koncentračního pracovního tábora na našem území. Měli jsme výborného průvodce, ten nám podrobně vyprávěl o životě a utrpení tamějších vězňů. Velmi emotivně na nás zapůsobil i Národní hřbitov, který je umístěn před branou koncentračního tábora. Tady jsme uctili památku všem obětem židovského ghetta a Malé pevnosti položením kytice. V odpoledních hodinách jsme zamířili na Říp. Vystoupali jsme k rotundě sv. Jiří a byli nadšeni. Bylo slunečné počasí a my viděli z vyhlídek krásné České středohoří s Milešovkou, města Litoměřice i Mělník.
Exkurze se zúčastnilo 43 žáků. Jejím cílem bylo seznámit žáky s tragickými událostmi 20. století, které by nikdy neměly být zapomenuty. Celá akce byla spolufinancována z grantu Královéhradeckého kraje. Mgr. Taťána Kopečková

Ve dnech 17.5. – 20.5.2022 se uskutečnil „Zážitkový pobyt“ uprostřed lesů ČR nedaleko Hradce Králové v táboře J. A. Komenského v Bělči nad Orlicí. Pobyt byl určen žákům prvních a druhých ročníků, kteří po celý rok pracovali pečlivě a zodpovědně a neměli žádná kázeňská opatření. Tudíž tento pobyt byl jakousi odměnou za jejich celoroční přístup ke školním i pracovním povinnostem. Akce byla hrazena z projektů Královéhradeckého kraje, konkrétně „Projekt prevence rizikového chování a zdravý životní styl“. Zúčastnilo se jí 29 žáků. K hladkému průběhu přispěl především aktivní a pozitivní přístup všech účastníků, příjemné počasí a spousta zábavných her a soutěží, ze kterých si odnášíme spoustu společných zážitků. Mgr. Marcela Talavašková

Ve dnech 7. – 8. dubna 2022 se v Městské sportovní hale v Hostinném po dvouletém přerušení soutěží z důvodu pandemie covid 19 uskutečnilo otevřené mistrovství ČR ČSMPS ve florbalu. Mistrovství se zúčastnilo 6 týmů (Hostinné, Jirkov, Liberec, Hořice, Chroustovice a Hradec Králové vedeném dvojicí zkušených trenérů Mgr. Bohumilem Vondráčkem a jeho asistentky Mgr. Marcely Talavaškové). Po strhujících bojích ve skupinách, ve čtvrtfinále a semifinálových dramatech se do finále probojovala mužstva Hradce Králové a Liberce. Po úžasném výkonu SK Integra Hradec Králové zdolala SK Integru Liberec 5:2 a stala se mistrem republiky pro rok 2022. Za nejlepšího hráče týmu Integra HK byl vyhlášen brankář Petr Vrška z prvního ročníku oboru Kuchařské práce a nejlepším hráčem celého turnaje byl vyhlášen Daniel Kraus z druhého ročníku oboru Tesařské práce.
Vítězná sestava výběru SŠPP 17. listopadu Hradec Králové :
Petr Vrška – brankař, Erik Dokoupil – kapitán, Daniel Kraus, Simona Hemelíková, Jan Fabo, Petr Musil, Michal Hynek, Tomáš Kubrt, Matyas Císař, Daniel Šmída, František Kučera, David Klimek

Dne 6.4.2022 se v Liberci konala soutěž odborných dovedností v oboru pečovatelské a provozní služby s názvem Šikovné ruce. Naši školu zastupovaly Simona Hemelíková a Anastázie Mrštinová ze třídy Pe1B. Soutěž byla sestavena z těchto disciplín: -          Poznávací test -          Pokrm z vajec -          Zhotovení textilního velikonočního vejce -          Žehlení rovného a tvarovaného prádla Naše žákyně se snažily a v konkurenci několika škol si vedly velice dobře. Touto cestou bych chtěla děvčatům poděkovat za reprezentaci naší školy.                                                                   Mgr. Michaela Daňková, vedoucí uč. odborného výcviku

Stalo se u nás ve škole již tradicí, že v době Adventu pořádáme pro naše budoucí kuchaře vánoční soutěž „O nejlepší bramborový salát“. Výjimkou byl dosud pouze minulý rok, kdy nám tuto akci znemožnila proticovidová opatření. Letos jsme se tedy s radostí k této příjemné akci vrátili. Soutěž proběhla 7. prosince 2021 za účasti sedmi žáků 2. a 3.ročníku. Zadání bylo jednoduché, a sice připravit 1 kg bramborového salátu podle vlastní receptury v časovém limitu 90 minut. Každý ze soutěžících měl možnost uplatnit fantazii a kreativitu, někteří připravovali salát podle domácího receptu, jiní využili Receptury studených pokrmů. Výsledkem bylo sedm rozdílných salátů, mezi kterými bylo těžké rozhodovat o tom nejlepším. Hodnocení probíhalo anonymně a podíleli se na něm jak pedagogové, tak žáci školy. Jako nejlepší byl vyhodnocen bramborový salát, který připravil Tomáš Kubrt ze 2.ročníku, na druhém místě se umístila Nela Daňková a třetí skončila Viktorie Bocková, obě ze 3.ročníku. Všichni soutěžící zaslouží pochvalu za pěkný přístup k této akci a za velice vydařené výrobky, v neposlední řadě pak za příjemné zpestření předvánočního času pro nás ostatní. Mgr. Hana Prymšová

Dne 23. 11. 2021 se v prostorách naší školy uskutečnil devátý ročník regionální soutěže žáků „Kuchařské dovednosti“, tentokráte pod názvem „Řízkování“.
Vzhledem k opatřením, týkajícím se Covidu-19, musela být soutěž dvakrát odložena, proto jsme velice rádi, že se nám nakonec podařilo ji uskutečnit, byť s menším počtem družstev.
Soutěžního klání se zúčastnili žáci z těchto škol: VOŠ, SŠ, ZŠ a MŠ Štefánikova, Hradec Králové, Střední odborná škola Liberec, Střední škola a Základní škola Nové Město nad Metují a pořadatel soutěže, Střední škola profesní přípravy Hradec Králové. Svoji účast, bohužel, zrušily školy z Hostinného, Lomnice nad Popelkou a Žamberku.
Žáci připravovali ve dvojicích soutěžní menu pro 4 osoby dle následujícího zadání:
- Polévka čočková,
- Řízek – výběr masa dle vlastní receptury,
- Bramborová kaše a Okurkový salát.
Na přípravu mělo každé družstvo stanoven časový limit 150 minut, poté své výrobky žáci prezentovali před odbornou komisí, složenou ze zástupců všech zúčastněných škol.
Jak jsme předpokládali, výběr i poměrně jednoduchých pokrmů poskytl soutěžícím dostatek prostoru ke kreativitě a umožnil jim povýšit tato zdánlivě obyčejná jídla na soutěžní úroveň.

Všechna družstva vnesla do soutěže svoje nápady, originální recepty a zkušenosti svých učitelů odborného výcviku. Odborná komise měla nelehký úkol, neboť všichni soutěžící se opravdu snažili a jimi předkládané pokrmy měly srovnatelně vysokou úroveň.

Vítězem klání se stali nováčci soutěže, a sice družstvo z VOŠ, SŠ, ZŠ a MŠ Štefánikova, Hradec Králové, žáci, reprezentující naši školu, obsadili spolu s družstvem z Liberce stříbrné pozice.

Všem soutěžícím gratulujeme a děkujeme za vzornou reprezentaci školy! Soutěž se konala za finanční podpory Královéhradeckého kraje, díky tomu všichni soutěžící obdrželi diplom a medaili a také spoustu zajímavých cen. Mgr. Hana Prymšová

Hned na počátku nového školního roku měli žáci naší školy možnost zapojit se do projektu BIO v regionu Královéhradeckého kraje, jehož pořadatelem je Bioinstitut o.p.s., za financování Ministerstva zemědělství. Program sestával ze tří částí. Jako první se uskutečnilo společné vaření vybraných žáků oboru kuchařské práce se zkušenými lektorkami z Hradecké Bazalky v prostorách školní kuchařské dílny. Žáci byli nejprve seznámeni se surovinami v bio kvalitě, poté z nich připravovali několik pokrmů a na závěr vše společně ochutnali. Při výrobě humusu s čerstvou a pečenou zeleninou, hovězího hamburgeru, pomazánky z pečené mrkve a dalších pokrmů, si vyzkoušeli práci s bio surovinami, poznali netradiční kombinace surovin i koření. Po závěrečné degustaci následoval odborný seminář, na kterém byli žáci zábavnou formou seznámeni se základními rozdíly mezi konvenčním a ekologickým hospodařením. Zjistili, co vše zahrnuje skutečná cena potravin, proč a kde nakupovat suroviny a potraviny v bio kvalitě, a také jak biopotraviny poznat a na co si dát při nákupu pozor. Každý z účastníků semináře na závěr obdržel krabičku Ječných lívanců s ovesnými vločkami a měl možnost se zapojit do soutěže o nejkrásnější lívance. Soutěžící připravili lívance doma a poslali jejich fofo. Jako vítěz byl vylosován Svatopluk Hebr, žák 2. ročníku, který jako odměnu obdržel diplom a poukázku na nákup potravin v biokvalitě. Závěrečnou částí projektu byla exkurze na Eko farmu Bošina Vernéřovice, která se konala následující den. Zmíněná farma, patřící manželům Bošinovým, se nachází v malebném prostředí na Broumovsku. Žáci měli možnost nahlédnout do zázemí chovu slepic, hus, perliček, ovcí, králíků, prasat, koní a dalších zvířat. Nedílnou součástí fungování farmy je i strojní park, který si žáci také prohlédli a některé stroje měli možnost vidět při práci. Po celou dobu návštěvy se jim věnovala sama majitelka farmy a velice poutavě o práci na farmě vyprávěla. V samém závěru exkurze žáci navštívili místní prodejnu s biopotravinami, kde na ně čekala bohatá ochutnávka vyráběných produktů a mnozí využili i možnosti jejich zakoupení. Tento projekt se u žáků i pedagogů setkal s velice pozitivními reakcemi. Věříme, že bude dobrou motivací k jejich další práci v oboru. Mgr. Hana Prymšová

Ve dnech 15.9. – 18.9.2020 se uskutečnil přeložený pobyt z května, který se v daném termínu nemohl uskutečnit z důvodu uzavření škol kvůli pandemii covidu 19. Pobyt se uskutečnil opět uprostřed lesů ČR nedaleko Hradce Králové v táboře J. A. Komenského v Bělči nad Orlicí. Pobyt byl určen žákům prvních a druhých ročníků, kteří po celý rok pracovali pečlivě a zodpovědně a neměli žádná kázeňská opatření. Tudíž tento pobyt byl jakousi odměnou za jejich celoroční přístup ke školním i pracovním povinnostem. Akce byla hrazena z projektů Královéhradeckého kraje a zúčastnilo se jí 20 žáků. K hladkému průběhu přispělo také obzvláště příjemné počasí, sluníčko svítilo a bylo velice teplo. Všichni jsme si užili her, lesa, ohně a odnášíme si spoustu společných zážitků. Mgr. Marcela Talavašková

Kdo by neznal Kutnou Horu. My dospělí určitě ano, ale naši mladí?
Proto jsme tentokrát zavítali 17. září 2020 v rámci projektu Za českou minulostí právě do tohoto slavného středočeského města. Během exkurze, která byla především určena žákům stavebních oborů a zaměřena na historické stavební slohy, jsme si prohlédli úžasnou stavbu pozdní gotiky - Chrám sv. Barbory. Ten je zapsán od roku 1995 na seznamu Světového dědictví UNESCO. Dalším cílem naší prohlídky byl Vlašský dvůr, právem nazýván „klenotem“ koruny českých panovníků. Národní kulturní památka Vlašský dvůr je bývalá královská mincovna a královský hrad. V mincovně se r. 1300 za vlády Václava II. začaly razit tzv. pražské stříbrné groše. Velmi poutavě nám místní průvodce přiblížil dobu 14. a 15. století i život kutnohorských havířů. Při prohlídce městem jsme viděli i dvanáctibokou kamennou gotickou kašnu, mnoho měšťanských domů postavených v renesančním slohu i morový sloup a jezuitskou kolej z období baroka. Závěrem exkurze byla Kostnice, unikátní kostel s kosterní výzdobou cca 40 000 zemřelých. A abychom měli představu o klasicistním stavebním slohu, při zpáteční cestě jsme z autobusu zhlédli empírový zámek Kačina. Tato celodenní exkurze byla plně financována z grantu Královéhradeckého kraje. Žákům se velmi líbila.

Dne 10. 9. 2020 jsme uskutečnili výlet k prameni Labe se žáky 2. a 3. ročníků. Výlet byl financován z grantu Královéhradeckého kraje a měl za cíl doplnění učiva občanské nauky a ekologické výchovy. Autobusem jsme dojeli na Horní Mísečky, kde nás ekologický autobus dovezl až na Zlaté návrší k Vrbatově boudě. Odtud jsme vyrazili k památníku obětem hor a k rozcestí U Čtyř pánů. Cestou byly krásné výhledy a celkově se celý den vyvedl. Dále jsme pokračovali k prameni Labe, kde jsme si udělali krátkou přestávku a snědli donesené zásoby. Zpáteční cesta vedla přes Labskou boudu a nad Labským dolem. Cestou byly opět krásné výhledy a mířili jsme k Pančavskému vodopádu, který padá z výšky 148 metrů do Labského dolu, což je nejdelší vodopád na našem území. Potom už jen vystoupat  zpět k Vrbatově boudě okolo památníku tragicky zemřelých lyžařů Hanče a Vrbaty, kteří zahynuli při závodě v březnu roku 1913. Zpět ze Zlatého návrší na Horní Mísečky nás svezl ekologický autobus a potom už jen unavená cesta domů. Akce se zúčastnilo 38 žáků 2. a 3. ročníků s pedagogickým doprovodem.
Mgr. Marcelka Talavašková

Dne 8. 9. 2020 se uskutečnil výlet na chráněnou kulturní památku hrad Karlštejn. Tento výlet byl určen pro žáky oboru prodavačské a doplněn žáky oboru pečovatelské práce jako doplnění učiva obchodního provozu, zbožíznalství a etické výchovy. Již během jízdy autobusem shlédli žáci film Noc na Karlštejně, což zvýšilo jejich zájem o prohlídku hradu. Pro exkurzi byl zvolen 1. prohlídkový okruh v trvání jedné hodiny. Při zpáteční cestě jsme navštívili Muzejní koloniál v obci Karlštejn, dále stánkové i pultové formy a hodnotili jsme kulturu prodeje. Žáky tato exkurze obohatila. Celou akci hodnotíme jako velmi vydařenou. Akce byla hrazena z projektů Královéhradeckého kraje a zúčastnilo se ji 39 žáků.

Dne 3.9.2020 se uskutečnil výlet na nejvyšší horu České republiky Sněžku v Krkonoších. Tento výlet byl určen pro žáky prvních ročníků jako doplnění učiva ekologické výchovy a zároveň adaptace na třídní kolektiv. Akce byla hrazena z projektů Královéhradeckého kraje a zúčastnilo se ji 52 žáků.