Aktuality

Ve dnech 20.-22. 10. 2025 se žáci naší školy zúčastnili výměnného pobytu na OU Viliama Gaňi v Bánské Bystrici. Během pobytu jsme měli možnost navštívit řadu zajímavých a historicky významných míst, seznámit se s místní kulturou, tradicemi a životem tamních obyvatel. Všechny účastníky přijal PaedDr. Juraj Družbacký, ředitel RÚŠS v Banské Bystrici. Žáci navštívili historickou radnici města, kde je přijal viceprimátor Ing. Martin Majling. Po prohlídce radnice pokračovala prohlídka historického náměstí, „Šikmé věže“, památníku SNP. Druhý den začal pracovně, přípravou společných tradičních jídel regionální kuchyně, které žáci připravovali ve smíšených dvojicích. Bohatý doprovodný program pokračoval exkurzí v pivovaru Urpiner a na rodinné farmě „Hiadlovský“ ve Slovenské Ľupči. Překvapením pro všechny byla degustace sýrů vyrobených na farmě. Poslední den pokračoval workshopem. Následovala návštěva zámku ve Vígľaši a slavnostní oběd v restauraci zámku. Realizace projektu se velmi vydařila, nad míru splnila naše očekávání a pevně věříme, že upevnila záměr dlouhodobé partnerské spolupráce mezi školami, řediteli škol, pedagogy i našimi žáky. K úspěšnému setkání a hlavním cílem pobytu byl Workshop, kde žáci vařili a připravovali tradiční slovenská jídla, sladké a slané pokrmy. Děkujeme všem, kteří se podíleli na zajištění celého pobytu, přátelské přijetí a vstřícnost, s níž se nám celou dobu pobytu věnovali.

Ve dnech 22. - 24. září 2025 navštívili naši školu žáci a pedagogové z Odborného učiliště Viliama Gaňu v Banské Bystrici. Hned po příjezdu přijala celou skupinu primátorka města Hradec Králové. Následně se účastníci seznámili s historií našeho města a prohlédli si některé památky. V úterý žáci společně uskutečnili workshop a vařili jídla typická pro českou kuchyni. Odpoledne navštívili hvězdárnu. Poslední den začal opět workshopem a poté byli hosty restaurace Duran, kde se seznámili s provozem tohoto zařízení a degustovali jejich speciality. Celé setkání proběhlo ve velice milé a přátelské atmosféře a přispělo k výměně zkušeností z profesní přípravy žáků potravinářských oborů v České republice a na Slovensku. Toto forma mezinárodní spolupráce proběhla za finanční podpory Višegrádských fondů.

Ve dne 24. 6. 2025 se uskutečnil výlet do malebného údolí okolo řeky Orlice. Cesta vedla z Litic podél Divoké Orlice do Potštejna, kde jsem se odměnili v cukrárně U Marečka a vrátili jsme se do Hradce Králové osvěženi čerstvým vzduchem a příjemnými zážitky.
Účastnilo se 75 žáků 1. a 2. ročníků a všichni jsme si to moc užili. Akce byla hrazena z grantu Královéhradeckého kraje. Mgr. Marcela Talavašková

Dne 29. 4. 2025 se v Liberci konal 7. ročník soutěže odborných vědomostí a dovedností v oboru provozní služby s názvem Šikovné ruce. Naši školu reprezentovali Ondřej Dušek a Jana Nejtková ze třídy SD2A. Soutěž byla složena z těchto disciplín:

• poznávací test
• obložený chléb
• ruční šití – zhotovení jednoduchého výrobku
• žehlení tvarovaného prádla a drobné opravy

Naši žáci si vedli velmi dobře. V konkurenci šesti škol prokázali vynikající znalosti a dovednosti v uvedených disciplínách a obsadili 2. místo. Touto cestou bych chtěla soutěžícím poděkovat za vzornou reprezentaci školy.
Mgr. Michaela Daňková, vedoucí učitelka odborného výcviku

V úterý 3. dubna 2025 se v prostorách Odborného učiliště v Mohelnici uskutečnila celostátní soutěž žáků o putovní pekařskou lopatu s názvem Pekařské ruce s vůní Velikonoc 2025. Soutěžního klání se zúčastnilo šest dvoučlenných družstev ze šesti středních škol:

• Střední škola a Základní škola Nové Město nad Metují
• Odborné učiliště a Střední škola Křenovice
• Odborné učiliště a Praktická škola Brno
• Odborné učiliště a Praktická škola Hlučín
• náš tým ze Střední školy profesní přípravy Hradec Králové
• a pořádající Odborné učiliště a Praktická škola Mohelnice

Naši školu reprezentovali žáci 1. ročníku oboru pekařské práce, Erika Švrčková a Eduard Slavskyi. Soutěžní zadání bylo pro všechny týmy stejné: připravit 2 mazance podle vlastní receptury, 10 kusů velkých pletýnek (zde rozhodoval čas upletení) a ve třetí části kreativní výzvu – slaný jarní koláč. Všechny týmy se úkolů zhostily velmi zdatně. Na soutěžících bylo patrné odhodlání i zapálení do práce. Předvedli skvělé výkony a všechny výrobky stihli dokončit ve stanoveném časovém limitu 210 minut. Nutno dodat, že také spolupráce a komunikace mezi soutěžícími přispěly ke skvělé atmosféře soutěže a ukázaly, jak může vypadat profesionalita v tomto oboru. Hotové výrobky hodnotila odborná komise složená ze zástupců jednotlivých škol. Jejím nelehkým úkolem bylo posoudit nejen chuť, vůni, vzhled a dodržení předepsané hmotnosti, ale také týmovou spolupráci a dodržování hygienických pravidel na pracovišti. Po náročném rozhodování a sečtení bodů zvítězila škola z Mohelnice. Těsně za ní se na druhém místě umístila naše škola z Hradce Králové. Třetí místo obsadilo odborné učiliště z Křenovic, a na čtvrtém až šestém místě se umístily školy z Nového Města nad Metují, Hlučína a Brna. Vítěz obdržel také putovní pohár ve tvaru pekařské lopaty, která tentokrát zůstává na domácí půdě v Mohelnici – místě, kde se soutěž bude konat i příští rok. Díky štědrým sponzorům obdrželi všichni soutěžící zajímavé ceny, medaile a diplomy. Věříme, že si kromě ocenění odnesli také cenné zkušenosti, příjemně strávený den a inspiraci do svého budoucího profesního života. Oběma našim soutěžícím patří velký dík za vzornou reprezentaci školy!
Jakub Žižka, učitel OdV

Kuchařské dovednosti 2025 Ve středu 15. dubna 2025 se v prostorách naší školy konal 12. ročník regionální soutěže „Kuchařské dovednosti 2025“. Soutěžila čtyři dvoučlenná družstva ze čtyř středních škol:

• Střední škola a Základní škola Nové Město nad Metují,
• Střední škola a Základní škola Žamberk,
• Střední škola z Hostinného,
• Pořádající škola: Střední škola profesní přípravy Hradec Králové.

Naši školu reprezentovali žáci 2. ročníku Ema Komárková a žákyně 1. ročníku Eliška Levková. Úkolem soutěžících bylo ve dvojici připravit během čtyř hodin následující menu:

• Hamburger (včetně přípravy domácí bulky),
• Přílohu z brambor,
• Omáčku nebo dip,
• Salát dle vlastního výběru,
• Vrstvený dezert do kelímku.

Hotové výrobky hodnotila nezávislá odborná komise složená z expertů na gastronomii. Hodnocení bylo velmi náročné, protože všechna družstva předvedla skvělý výkon a rozdíly v bodovém ohodnocení byly minimální. Nakonec komise rozhodla o udělení jednoho prvního místa, jednoho druhého místa a dvou třetích míst. Vítězem se stalo družstvo pořádající školy. Na druhém místě se umístila škola z Hostinného a třetí příčku obsadily školy z Nového Města nad Metují a Žamberka. Všem soutěžícím srdečně gratulujeme k jejich výkonům a děkujeme za vzornou reprezentaci škol!
Soutěž proběhla za finanční podpory Královéhradeckého kraje, díky čemuž si všichni soutěžící odnesli diplomy, medaile a řadu hodnotných cen.
Mgr. Markéta Faltejsková

Ve dnech 10. a 11. 4. 2025 se uskutečnil 22. ročník MČR ve florbalu v Hostinném. Naši školu reprezentovali níže uvedení žáci pod vedením pana učitele Mgr. Bohumila Vondráčka. Družstvo Hradce Králové jelo již počtvrté obhajovat 1. místo a titul mistra ČR z předchozích ročníků. I přes velkou bojovnost se to však nepodařilo a družstvo získalo 4. místo.
Složení družstva: brankař Marek Petružálek, kapitán Tomáš Kodym, Tobiáš Čapek, Erik Dokoupil, Jakub Kopecký, Jakub Procházka, David Knirsch, Erika Švrčková, Stanislav Matouš,
Blahopřejeme a děkujeme za vzornou reprezentaci školy. Mgr. Marcela Talavašková

Dne 21.2.2025 se uskutečnila exkurze do firmy Marius Pedersen, dodavatele služeb v oblasti nakládání s odpady, využití a zpracování odpadů. Sídlo této firmy je v Hradci Králové, ale třídící linku mají v Pardubicích Černé za Bory. Cílem exkurze bylo doplnění učiva ekologie, ale především prohlédnout si třídící linku na odpadový materiál. Zúčastnilo se 37 žáků 1. ročníku. Exkurze byla doplněna velice zajímavou a praktickou přednáškou. Doprava byla hrazena z grantu Královéhradeckého kraje. Mgr. Marcela Talavašková

Ve dnech 22. 10. – 25. 10. 2024 se uskutečnil „Zážitkový pobyt“ uprostřed lesů ČR nedaleko Hradce Králové v táboře J. A. Komenského v Bělči nad Orlicí. Pobyt byl určen žákům prvních a druhých ročníků. Akce byla hrazena z grantu Královéhradeckého kraje a zúčastnilo se jí 32 žáků. K hladkému průběhu přispěl především aktivní a pozitivní přístup všech účastníků, příjemné počasí a spousta zábavných her a soutěží, ze kterých si odnášíme spoustu společných zážitků. Mgr. Marcela Talavašková

Žáci naší školy jsou nejen zručnými tesaři, pečovateli či kuchaři, ale někteří z nich ukázali i svoje umělecké dovednosti v hudební soutěži, která se konala 16. 5. 2024 v kinosále SŠPP. Přihlásilo se 15 žáků. Soutěžilo se v pěti disciplínách a na 1. místech se umístili tito žáci: - sólový zpěv - chlapci – Adam Rada Pr1A + Vilém Kovář T2A,
- sólový zpěv - dívky – Kamila Dzurková C1B,
- zpěv ve dvojici – Eliška Korytenská Pr1B a Sabina Prokešová Pr1A,
- tanec – Alžběta Sýkorová C1A,
- recitace – Tereza Škopová C1A. Největším překvapením a zárověň absolutním vítězem celého hudebního klání se stala Kamila Dzurková ze třídy C1B, která zpívala milostnou píseň v angličtině a rumunštině. Všem úspěšným nadaným účinkujícím blahopřejeme! Mgr. T. Kopečková

Dne 25.4. 2024 se v Liberci konal 6. ročník soutěže odborných vědomostí a dovedností v oboru pečovatelské a provozní služby s názvem Šikovné ruce. Naši školu zastupovaly Vendula Bakešová ze třídy Pe2B a Marie Vaněčková ze třídy Pe1B. Soutěž byla sestavena z těchto disciplín: -          Poznávací test -          Zhotovení podložky pod hrnek -          Příprava palačinek -          Žehlení tvarovaného prádla a drobné opravy Naše žákyně si vedly dobře. V konkurenci 5 škol se neztratily a prokázaly výborné znalosti a dovednosti z daných disciplín. Touto cestou bych chtěla soutěžícím poděkovat za vzornou reprezentaci školy. Mgr. Michaela Daňková, vedoucí učitelka odborného výcviku