Barvy jara a velikonoc 2019

Dne 13. března 2019 se ve Střední škole Antala Staška v Lomnici nad Popelkou konal 7. ročník regionální gastronomické soutěže odborných dovedností s názvem „Barvy jara a velikonoc“. Naši školu reprezentovaly tyto žákyně: V cukrářské kategorii Markéta Švancarová ze třídy C2 a v pekařské Lucie Novotná ze třídy Pk2. Soutěžící měli za úkol na místě připravit výrobek podle soutěžního zadání v časovém limitu 180 minut. Cukráři připravovali dort na téma „Jarní příroda“ a pekaři Ovocný koláč z lineckého těsta podle vlastní receptury. Celá soutěž letos probíhala netradičně ve sklepních v prostorách Lomnického zámku. Díky pečlivé přípravě pod vedením UOV Daniely Kalvachové dosáhla velikého úspěchu naše cukrářka Markéta Švancarová, která v konkurenci 6 soutěžících předvedla fantastický výkon a za svůj 2-patrový dort plný modelovaných květin obdržela zlatou medaili. K tomuto úspěchu Markétě blahopřejeme a děkujeme za vzornou reprezentaci školy!