3. ročník celostátní soutěže „Pekařské ruce“

3. ročník celostátní soutěže v pekařské dovednosti Odborných učilišť s názvem „Pekařské ruce“ se konal 10. 4. 2019 v Odborném učilišti v Mohelnici.

Soutěžila dvoučlenná družstva, která měla za úkol během tří hodin připravit:
a/ Štrůdl dle vlastní receptury (regionální)
b/ pletýnky (8 ks)
c/ žitný program – z jednotného těsta připravit chleba (2ks), žitnou večku (4 ks) a žitnou placku (8 ks)

Nutno podotknout, že pekařský obor nepatří u uchazečů o studium k těm nejvyhledávanějším, přestože na trhu práce je toto řemeslo velice žádáno. Je proto chvályhodné, že se Mohelnické učiliště prostřednictvím soutěží snaží ukázat, že i pekařina má svoje kouzlo a poskytuje budoucím pekařům možnost uplatnit svoji kreativitu.
Za naši školu jeli bojovat Markéta Švancarová a Jiří Kment, žáci 2. ročníku, kteří se svého úkolu zhostili na výbornou, přestože na přípravu neměli příliš času. Původně přihlášené žákyně totiž krátce před soutěží onemocněly, a tak nastoupili Markéta s Jirkou, aby se v rekordním čase připravili. Nic nepodcenili, a tak se jim podařilo se svými výrobky vybojovat úžasné 2. místo.

Za vzornou reprezentaci školy oběma děkujeme!